A Pousada Fazenda

Imagine uma autêntica fazenda bem no centro de uma cidade. Incrível, mas em São Roque de Minas existe. Olhando da rua para a bonita casa verde do casal Cidinha e Sânzio, ninguém imagina mas, dos portões para dentro, o visitante encontra um típico ambiente rural com pastagens, cavalos, vacas com bezerros, curral e um rio que corta a propriedade.
 
Isso só é possível porque a fazenda está com a entrada principal localizada no centro da cidade e se estende com benfeitorias em 36 hectares de pastagens que é cortada pelo Rio do Peixe, um subafluente do famoso Rio São Francisco, que nasce aqui na Serra da Canastra.

 Há restaurantes e comércios em geral, tanto nas ruas abaixo, quanto acima da pousada, que está localizada a cem metros da igreja matriz e da praça central da cidade..

O farto café da manhã da Pousada Fazenda é servido em aconchegante salão, com produtos típicos da região, variados tipos de frutas, sucos, pães, biscoitos, rosquinhas, bolos, destacando o famoso queijo Canastra, além de geleia e frios.

Inclusive, faz parte do cardápio, o conhaque de alcatrão São João da Barra para uma receita de sucesso dos tataravós: leite quentinho, tirado na hora, com um pouco de açúcar e conhaque, sabor delicioso com efeito afrodisíaco ou acrescentar chocolate para o choconhaque. 

De manhã, os hóspedes podem assistir à ordenha no curral a poucos metros dos apartamentos.